صوص الفلافل
مكونات ضرورية لتحضير صلصة المانجو: (او صوص الفلافل) ملعقة كبيرة من مسحوق المانجو 2/3 أكواب من الخل الأبيض نصف كوب ماء بعض الملح والفلفل الأحمر في وعاء ، يُسكب مسحوق المانجو مع الخل الأبيض والملح والفلفل ونصف كوب من الماء. ثم عليك تقليبها جيدا بملعقة حتى تذوب تماما .. الآن ضعيها على نار هادئة وقلبيها بانتظام حتى لا تستقر وتغلي وتتكاثف شيئا فشيئا ، ويستغرق ذلك حوالي 10 دقائق. عندما تخفف صلصة المانجو مثل الزبادي ، ارفعها عن النار ، وعندما تبرد ستصبح أكثر سمكًا. الآن قم بتخزين صلصة المانجو في الثلاجة في برطمان أو وعاء ، يمكنك تخزين صلصة المانجو لمدة شهر أو شهرين ولن تفسد. المكونات اللازمة لتحضير صلصة المانجو بنداري مسحوق المانجو: 2 ملاعق كبيرة (احصل عليه من عطاري) معجون الطماطم: 1 ملعقة كبيرة الخل: كوب فرنسي ملح وفلفل أحمر: حسب الرغبة البقدونس الطازج أو الجاف: 1 ملعقة كبيرة 7+1 نقاط فائقة الاهمية لمنع تفتت الفلافل طريقة عمل رز بالحليب طريقة حلاوة الطحينية طريقة عصير الليمون بالنعناع طريقة عمل صوص الفلافل لعمل صلصة المانجو لتقديمها مع الفلافل والأطعمة المقلية مث...